减脂食谱中推荐冬瓜，因为冬瓜含有丰富的膳食纤维和维生素C，而且含量低，热量很少
以下是几种吃冬瓜的方法：
1.冬瓜汤：冬瓜切块放入锅中加水，煮20到30分钟，可以根据个人口味加些盐或者其他调料
2.清炒冬瓜：把冬瓜切成薄片或细条，加入适量的油和盐清炒，可以加入蘑菇等蔬菜
3.酸辣冬瓜丝：将冬瓜切成丝状，加入适量的白醋和辣椒油拌匀即可食用
总之，无论如何烹饪冬瓜，都建议佐以其他蔬菜或瘦肉等食材，不要单纯依赖冬瓜来减肥，要合理搭配食材，并注意控制食用量。
01、减脂冬瓜怎么做好吃
减脂冬瓜是一道低热量、低脂肪、高纤维的食物，非常适合想要减脂的人食用
下面是一份减脂冬瓜的好吃做法：
所需食材：
1. 冬瓜约500克
2. 鸡蛋2个，打散
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、鸡精、生抽少许
5. 食用油适量
做法步骤：
1. 将冬瓜去皮、洗净，切成约0.5cm厚的小片备用
2. 锅中放入适量油，加入打散的鸡蛋，翻炒至变色捞出备用
3. 在同一个锅中，加入适量油，将葱姜蒜爆香后加入冬瓜翻炒至变软，加入少量的盐和鸡精调味
4. 最后加入炒好的鸡蛋和少许生抽翻炒均匀，即可出锅
这样炒出来的减脂冬瓜色泽鲜艳、口感爽嫩，清淡可口，是一道非常适合减肥人士的佳肴
如果你喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒或者花椒进行调味，更加美味
02、冬瓜怎么做好吃又简单
冬瓜含有丰富的蛋白质，维生素C，维生素B9，瓜氨酸，以及钙，磷，铁，等营养物质
其具有降低胆固醇，降血脂，清热解毒，护肾利尿，降脂减肥，美容养颜等功效
冬瓜是人们经常吃到食材，因其营养丰富，价格合理，简单好做，而成为人们餐桌上深受欢迎的食物
下面我就来和大家分享两道简单好吃的，用冬瓜做出来的食物，希望你们能喜欢！
冬瓜炖排骨：
1:取新鲜的肋排500g，用清水冲洗干净后剁成小块备用
2：取新鲜的冬瓜500g，去除外皮，用清水冲洗干净，然后再切成厚片备用
3：取大葱少许切成段，生姜少许切成片，香菜段少许，枸杞子少许备用
4：起火烧水，放入剁好的排骨，加入少许的料酒，等水开后用手勺撇去锅里的浮沫，然后倒出来用清水冲洗干净后备用。
5：起火烧水，待水开后把冬天放到锅里烫一下，去除其青味，然后倒出来用清水冲一下备用
6：起火烧油，葱姜爆锅，放入烫好的排骨，煸炒鸡下，然后加入少许料酒，继续煸炒几下，然后加入少许的一品鲜酱油，煸炒几下，加入适量的高汤，加入盐5g，鸡粉3g，鸡汁5g，胡椒粉2g，白糖2g，大火烧开，然后小火慢炖。
7：待排骨炖至八成熟时，加入冬瓜片和枸杞子入锅，加入盐5g，继续和排骨一起炖，等炖至排骨完全成熟时，淋入少许香油，放入香菜段，葱花既可出锅。
冬瓜炖排骨做好了，鲜香可口，营养丰富，绝对是你的最爱！
橙汁冬瓜条：
1：取新鲜的冬瓜1000g，去除外皮和内瓤，用清水冲洗干净，然后用刀切成寸段备用
2：取一个小盆，加入浓缩橙汁200g，加入盐少许，白糖80g，枸杞子少许，調制成料汁备用
3：起火烧水，待水开后放入冬瓜条，，烫至其八成熟时，捞出来用清水冲洗过凉，然后再控干水份备用
4：把控干水份后的冬瓜条放到調制好的料汁里，翻拌几下，然后放入到冰箱里寖泡两个小时以上就可以吃了
03、冬瓜神仙吃法最简单的
做法1：红烧冬瓜
准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙
具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)，冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花！。
做法2：冬瓜老鸭汤
准备食材如下：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米小半碗，荷叶适量，蜜枣3个，芡实米适量，食盐1茶匙，姜1块。
具体做法如下：冬瓜不要去皮，洗净后切厚块，其它食材洗净，老鸭洗净斩件，如果怕油腻可将鸭皮及肥油去除，放入沸水中焯至断血水捞出，用清水洗净，以去除鸭的腥臊味，荷叶用沸水稍焯一下，将老鸭、冬瓜、茨实、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入煲内，加适量清水烧开后，转小火煲3个小时，加盐调味即可！。
做法3：虾皮炒冬瓜
准备食材如下：冬瓜400克，虾皮5克，油适量，盐1茶匙，小葱1根，姜1块，高汤1碗
具体做法如下：冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末，热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜，翻炒变色加少许盐调味，下虾皮和姜，舀一勺子高汤，盖锅焖2分钟，见到略有汤汁就可起锅装盘。