吃蛋糕不发胖的技巧
1、吃蛋糕时配合无糖的茶水或柠檬水
蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西
吃一口蛋糕，细细咀嚼品尝，然后两口茶水或柠檬水，慢慢咽下，能让蛋糕在胃里扩大体积，饱腹感上升
2、吃蛋糕之后一定要配合低脂食物来平衡
鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉，或者有奶酪、坚果之类，显而易见是非常容易升高血脂和血糖的，必须用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。
同时，为了把大量的糖和脂肪代谢掉，还需要很多B 族维生素
这样就能知道，蛋糕适合配合以下食物食用：各种蔬菜（土豆等薯类蔬菜除外）、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。
01、吃完蛋糕吃什么补救
吃蛋糕后通过以下四个方面来控制或者补救身体长胖：
1、在吃完蛋糕后立即喝杯脱脂原味酸奶，因酸奶卡路里很低又有很好的消化作用，在吃完蛋糕肠胃蠕动会变慢，若再饮用酸奶能增加肠胃蠕动速度，减少身体对热量的吸收。
2、吃完蛋糕后直接运动半小至一个小时以上，在运动过程中既能消耗大卡热量还能出汗排毒，一来一去就抵消身体摄取蛋糕的热量了。
3、喝点普洱茶或者黑茶来消食，由于这两种茶对减脂有很好的效果，同时也能增加身体的饱腹感，能够让在用餐时减少一定的量。
4、在正餐时多吃蔬菜，因蔬菜中含有大量的丰富的膳食纤维及维生素，它能促进消化同时还能帮身体分担摄取过多的糖分。
蛋糕很好吃，但它是高热量的甜品，它的主要成分就是糖、面粉以及饱和油脂、坚果等，这些都是能快速让身体血糖、血脂升高的食物，对身体健康很不利，为身体健康着想最好少吃或者不吃蛋糕。
02、哪些甜食可以不发胖呢
甜食与是否发胖的关系在于食物摄入量
常见的甜食大多数都是高脂肪、高能量、低蛋白的食物，如桃酥，奶油制品
这里热量比较高、且饱和脂肪酸较高，甚至含有部分反式脂肪酸，长期食用，不宜身体健康
每天吃多少甜食最好？一般来说，甜食最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。
可根据食物营养成分表进行大体计算
若将甜食的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间，运动量中等的人是在250-300大卡之间，而高运动量的人可以约在400-500大卡左右。
当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
按照每100g能量为2300KJ计算
成年男性轻体力劳动2100卡路里，甜食占每日热量的15%
2100乘以15%等于315卡路里，315卡路里转换成能量为315乘以4.184等于1318KJ
1318除以2300乘以100等于57.3g
也就是营养成分表能量为2300KJ的食品，每日摄入量在57.3g即可
哪些甜食比较健康？黑巧克力、水果及其制品（水果干）、牛奶及其制品（酸奶、奶酪）、粗粮加工品（地瓜干）
怎么吃甜食比较健康？选择合适的时间。
营养学家说，上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间
此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力
但只能是“点”到为止，不可多食
一般食用量控制在50g左右
不可过来食用
选好你的甜食搭档
如果能科学搭配，零食也可以甜而不胖呢
比如我们吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。
甜食吃多了怎么办？人体系统具有一定缓冲阶段
一次过来食用可能不会导致身体变胖
但是长期过量食用会导致体重飙升（同理，减肥也不是一蹴而就的，坚持才会有好的效果）
如果每天糖的食用总量超出了50克，那么每多吃50克，我们可以尝试多运动45分钟，按此划分，如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕，那么我们就需要去打一场网球或者爬2个多小时的山。
并不是只要运动我们就可以多吃，运动只是一种补救的方法，好身材关键还是要从管住嘴开始
希望我的分享能让你有所收获！更多营养健康知识欢迎留言与我探讨！