减肥不能单纯的依靠节食，过度的饥饿感容易导致减肥失败
减肥期间晚餐可以避免吃高脂肪食品、富含淀粉的主食，如馒头控制在100g以内
同时适量多吃豆腐、鱼、虾和瘦肉等食品，这些食品中蛋白质含量比较高，有助于预防夜间出现饥饿
出现夜间饥饿时可以临时吃黄瓜、苹果等食品
黄瓜基本不含脂肪成分，而且黄瓜中的碳水化合物以纤维素为主，人体不吸收，属于比较理想的减肥食品
苹果也基本不含脂肪成分，碳水化合物则以果糖为主，葡萄糖和淀粉含量不是很高，适量食用也没有增肥效果
如果有条件也可以少量吃豆干或者蛋清充饥，属于不增肥食品
01、减脂期晚上饿了可以吃什么夜宵
减肥的人晚上饿了可以吃一些低热量，高饱腹感的食物，比如说可以吃红薯、蔬菜汁、燕麦、脱脂牛奶、牛肉干等食物。
对于减肥的人来说，晚上吃饭一般认为吃五分饱就可以，但是对于一些人晚上有工作的人来说，睡得晚的时候可能会很饿而导致睡不着觉，这个时候如果一直不吃东西，就会影响睡眠质量，从而对全身激素的分泌都产生影响，长...。
所以在减肥期间制定合理的饮食计划和饮食方案，同时配合适量的运动计划是以及宵夜计划也是非常有必要的，对日常的一日三餐进行合理的安排，在保证对蛋白质蔬菜水果肉类的摄入外，也要根据自身的情况进行合理的调整。
02、晚上跑步减肥怎么安排饮食
不知道你晚上什么时间运动、运动多长时间
我的建议是：晚上六七点吃一些带有饱腹感的食物，及时补充运动消耗的蛋白质跟水分
如果你属于重度肥胖，晚上的饮食需要低油、低盐，以蔬菜为主
晚上不吃饭只能作为塑形的一种方法，睡前减少食物的摄入量，就不会造成脂肪的堆积，因为我们平常的饮食结构的差异性，有的少吃有的多吃，摄入的热量的不同，变化也就不同，因为我们选择减少食物的使用，通过运动，增加身体的消耗量，身体自然而然的瘦下来，但是我们考虑到减肥时间，就需要考虑什么时间不禁食，这样更利于我们脂肪的消耗。
减肥的正确方式应该是减脂！只有减少了体内的脂肪，才算是真正的减肥：
摄入热量＜消耗热量=减脂肪
摄入热量=消耗热量=没有变化
摄入热量＞消耗热量=增脂肪
早上与中午的碳水含量足够的碳水化合物
碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分
碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。
午餐若选择米饭，量宜在75克至150克，一个半拳头大小
除了选择谷类，午餐中若有粗粮就更好，粗粮可选择玉米、红薯等
优质的蛋白质
蛋白质可提高机体的免疫力，帮助稳定餐后血糖，为人体提供能源
高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品
但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高，因此要控制好摄入量，最好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类
以肉类为例，午餐时纯肉类在75克左右比较适当
维生素和纤维素的来源主要是水果和蔬菜
人体一天所需要的蔬菜量为300至500克，水果为200至400克，午餐减半即可
午餐无论是在外面吃，还是自带食物，都存在一个问题，很难摄入足够的水果和蔬菜，解决的办法有两个，一是下午茶时再吃些水果;另一个是晚餐时多吃一些蔬菜。
如何吃好饭只吃八分饱
进食后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态
如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间
食物搭配要合理
早餐午餐中应适当增加主食量，至少摄入150克
米和面是最好的主食，若能加些豆类，营养会更完整
吃饭前，最好有一盘以生菜为主的沙拉菜
其中各式芽菜、生坚果都是很好的选择
很多减肥者不吃主食，认为不摄入碳水化合物就可以起到减肥的作用，长此以往，导致营养不平衡，还会引起免疫力下降，体质下降，容易发生感冒等疾病。
切记不要节食减肥！很多人为了减肥，不是节食减肥，就是饱一顿饿一顿，人在进食的时候，消化系统会被调动起来，分泌消化酶，如果一直保持规律性，大脑和肠胃的记忆就会形成，到了饭点就会自动工作，有利于控制身体。
三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的
按食量分配，早、中、晚三餐的比例为4∶4∶2
晚上7点以后，除了水以外，不可以再进食任何东西
不要使用零食，有一些人为了减肥在晚上不吃饭，会喜欢吃一些零食，这样的做法非但起不到减肥的效果，零食的热量层次不齐，不能更好的控制热量的摄入有可能增肥。