1、采摘
6～9月的时候，选择那些荷叶颜色深绿新鲜的成熟荷叶，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁
2、清洗
用冷水冲洗清洗掉荷叶上面的灰尘
最好多清洗几遍，确保荷叶上的灰尘全部冲洗干净，以免影响泡茶的口感
3、晾晒
最好在大太阳下暴晒，晒至七、八成干，对折成半圆形，晒干
如果在阴凉处风干的，会由于荷叶水分重长霉
4、切碎
经过暴晒后，叶子稍软之后就能进行切碎了，切成自己喜欢的大小即可
5、装罐
将切碎的的干荷叶，直接装罐保藏，可以方便以后随时冲泡饮用
如果想保藏的更久，还可以把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时，干透后再装罐
6、冲泡
将制作好的干荷叶放在茶壶或大茶杯里，用沸水冲泡
荷叶茶不用煮，一定要用沸水冲泡才有荷叶的清香
01、荷叶水如何泡
荷叶泡茶有：采摘、清洗、晾晒、切碎、装罐、冲泡等六个步骤
1、采摘
6～9月的时候，选择那些荷叶颜色深绿新鲜的成熟荷叶，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁
2、清洗
用冷水冲洗清洗掉荷叶上面的灰尘
最好多清洗几遍，确保荷叶上的灰尘全部冲洗干净，以免影响泡茶的口感
3、晾晒
最好在大太阳下暴晒，晒至七、八成干，对折成半圆形，晒干
如果在阴凉处风干的，会由于荷叶水分重长霉
4、切碎
经过暴晒后，叶子稍软之后就能进行切碎了，切成自己喜欢的大小即可
5、装罐
将切碎的的干荷叶，直接装罐保藏，可以方便以后随时冲泡饮用
如果想保藏的更久，还可以把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时，干透后再装罐
6、冲泡
将制作好的干荷叶放在茶壶或大茶杯里，用沸水冲泡
荷叶茶不用煮，一定要用沸水冲泡才有荷叶的清香