荷叶茶主要以荷叶为基础原料，由于健康效果好，而且具体瘦身的效果，因此很多喜欢喝此茶
有人就问荷叶茶是不是把荷叶晒干后拿去泡水，所泡出的水就是荷叶茶呢?其实制作荷叶茶的过程跟一般茶叶没什么两样，本文将为你分析荷叶茶的制作步骤，让你对此茶有更进一步的了解。
“荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。
荷叶茶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点，只要在喝此茶时注意一些禁忌，特别是女性在特殊的生理期不要饮用，以防对身体造成不必要的影响。
A、鲜荷叶洗净晾干，去除直径1MM以上的叶脉，得荷叶原料，再将荷叶原料切成1
5-2CM长、0
5-1CM宽的叶片;
B、荷叶茶的制作步骤一杀青：将叶片置于温度为100-120℃的杀青锅中，手工杀青每次投叶量为0
5-1KG或机械杀青每次投叶量为2
5-5KG，杀青时间为8-10分钟;
C、摊晾加料：荷叶茶的制作要将经杀青锅杀青的叶片趁叶温下降时将杀青叶顺着一个方向搓揉成大团，然后解块，先喷入荷叶原料重量的0。
07-0
2%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液，烘六至七成干，然后再喷入荷叶原料重量的0
13-0
4%的重量浓度为30%的柠檬酸溶液，再烘六至七成干;
D、揉捻：将经加入柠檬酸的叶片于温度为70-80℃的揉捻锅中揉捻成条，经筛分将条形叶和碎叶分开; E。
烘二青：将经揉捻成条的荷叶于温度为115-120℃的自动烘干机热风烘5-15分钟或于温度为70-80℃的瓶式烘干机或滚筒杀青机滚烘20-30分钟; F。
烘三青：将经烘干的荷叶于温度为70-100℃下初炒30-40分钟，摊晾回潮15-25分钟，筛分后于温度为60-80℃复炒40-60分钟，出锅摊晾10-20分钟;。
01、怎样晒荷叶泡茶
1.采摘
就是采摘新鲜成熟的荷叶，即选择那些荷叶颜色深绿，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁
2.清洗
清洗的时候主要是冲洗掉上面少量的灰尘
有很多生产厂为徒省事都会省掉这一步的，所以大家在购买时，先用冷水冲洗一下再用开水冲泡比较好
3.晾晒
最好在大太阳下暴晒，如果在阴凉处风干的，会由于荷叶水分重长霉
我就是在太阳下暴晒了两天
4.切碎
当暴晒之后，感觉荷叶没有水分后，叶子稍软之后就能进行切碎了，切成自己喜欢的大小即可
（这一步千万不要把荷叶晒太干，因为太干了用刀一切碎成渣渣，亲身经历啊）
5.装罐
此时可以直接装罐保藏啦，如果想保藏的更久，就把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时，干透后再装罐
6，沸水冲泡荷叶即可！1.采摘
就是采摘新鲜成熟的荷叶，即选择那些荷叶颜色深绿，没有枯叶边的，这样晒干泡茶，荷叶清香才会浓郁
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2.清洗
清洗的时候主要是冲洗掉上面少量的灰尘
有很多生产厂为徒省事都会省掉这一步的，所以大家在购买时，先用冷水冲洗一下再用开水冲泡比较好
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3.晾晒
最好在大太阳下暴晒，如果在阴凉处风干的，会由于荷叶水分重长霉
我就是在太阳下暴晒了两天
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4.切碎
当暴晒之后，感觉荷叶没有水分后，叶子稍软之后就能进行切碎了，切成自己喜欢的大小即可
（这一步千万不要把荷叶晒太干，因为太干了用刀一切碎成渣渣，亲身经历啊）
5.装罐
此时可以直接装罐保藏啦，如果想保藏的更久，就把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时，干透后再装罐
6，沸水冲泡荷叶即可！
注意事项
一定要沸水冲泡才有荷叶的清香
02、自己如何制作荷叶茶
首先把鲜荷叶晒干成干荷叶，这里所说的干荷叶，是指晒干的荷叶，晾干的荷叶容易霉变，不要使用
晒好的干荷叶就可以和其他的搭配，就变成了荷叶茶
荷叶茶的组成：干荷叶、合适的中药材或食材适量
用法：开水冲泡饮用即可，具体用量用法应视具体产品而定
功效：减肥降脂
注意事项：
1、荷叶茶开水冲泡即可饮用
2、荷叶茶饮用方便，一年四季均可，比较容易坚持，适合大部分减肥人群
饮用技巧：
1．冲浓一点效果更好，应多次续水冲泡，以便有效成分大量溶解出来
不要只冲一次就倒掉
2．有便秘迹象的人可适当增加次数
大便畅通，对减肥更有帮助
3．最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化
饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝
03、怎么做荷叶茶的茶叶
1、荷叶选择
荷叶茶是一种以荷叶为原料制成的茶产品
如何制作荷叶茶，首先要选择合适的荷叶
荷叶最好选择生长中期的荷叶
这种荷叶比较嫩，泡出来会更香
2、清洗切块
选择荷叶后，此时需要用清水反复清洗荷叶，防止其他杂质混入
然后将荷叶切成块状或丝状，然后放在阴凉处晾干
3、沸水冲泡
一杯荷叶茶的沸水量约为150毫升
茶叶切成块晾干后，可以放入茶杯中冲泡，倒入150毫升80℃以上的沸水，然后将杯盖紧密浸泡5-6分钟
4、添加甜料
直到沸水冲泡5到6分钟，你就可以直接喝了
但添加一些枣、糖、枸杞等补充剂
它不仅能增加荷叶茶的营养价值，而且能使其味道更好
04、晒荷叶茶的正确方法
制作荷叶茶需要先将荷叶晾晒，以下是一种正确的晾晒方法：
找到新鲜的荷叶：选择新鲜、完整的荷叶，最好是还未开花的荷叶，因为这时的荷叶更加嫩而且含有更多的营养成分。
清洗荷叶：用清水轻轻冲洗荷叶，将残留的尘土和杂质去除干净，然后用干净的布或纸巾轻轻擦干
整理荷叶：将荷叶的茎部和不齐的边缘修剪整齐，确保荷叶平整
晒干荷叶：找到一个通风良好、干燥的地方，将荷叶平铺在干净的架子或网上，避免荷叶之间互相叠加
将荷叶置于日光下晒干，每天早晚翻动荷叶，以保证均匀的晒干效果
注意保护：在晴天的时候进行晾晒，但要避免荷叶暴晒于强烈的阳光下，以免过度干燥和影响质量
判断干燥程度：晾晒的时间会因天气、温度和荷叶的厚度而有所不同
荷叶晾干后，可以轻轻折弯，如果荷叶断裂而不是弯曲，就表示已经晾干
存储荷叶：将晾干的荷叶置于干净、密封的容器中，避免阳光和潮湿的接触
储存时最好放在阴凉干燥的地方，以确保荷叶的新鲜度和质量
需要注意的是，荷叶晾晒的时间和方法会因环境和个人偏好而有所不同
因此，根据实际情况和个人经验，可以适当调整晾晒的时间和方法，以获得最佳的荷叶茶效果
05、荷叶梗茶怎么做
首先在采摘上，要选择好的品质荷叶，不要太小太嫩，太嫩制出的茶有苦味；不要太老太大，太老太大制出的茶香味不浓，一般选择鲜荷叶六个晒成为一斤的适宜，应选择开放十五天左右的荷叶，季节最好在夏至和处暑前采摘。
对采来的鲜荷叶，要温水（30度）洗净，温水能消除荷叶上的水草和鱼腥味，然后一个一个摆放晒干，一般早上晒，傍晚前收拾起来，晒好后的荷叶要叠放一夜，待荷叶反过朝后，在切除荷叶根节，然后切成丝，用锅蒸十分钟（锅里的蒸水不能太多），出锅后，拿出太阳下晒干，晒干（八成干）后再柔碎，继而用锅再小火烘干，烘至荷叶茶烫手就出锅，这样荷叶茶就自制完成了。
06、荷叶茶是用开水泡还是用水煮
泡的好 荷叶茶尤其是干荷叶类研磨物效果更佳，干荷叶去除水分，效果更佳
[组成]干荷叶适量
[制法]干荷叶撕成小片，收贮备用
这里说的撕成小片不必拘束，也可以是荷叶粉，条形形状
对于减肥没有任何影响
[用法]每次用15-30克，用大茶杯，开水泡15分钟，出茶色即可
每日2次，连服1个月
关于荷叶茶喝法请参看这里，荷叶茶怎么泡，如果是搭配osli m(花草茶)植物经过煎熬过的荷叶茶，则为荷叶煎剂，有更好的减肥效果。
[功效]减肥降脂
关于荷叶茶的功效你还可以参看这里：荷叶茶的功效与作用
注释： 1、这里所说的干荷叶，应该是晒干的，如果是晾干的荷叶，容易霉变
2，荷叶茶最好能在吃饭前喝，如果太烫，建议凉了之后再喝
荷叶茶不适合太热的时候喝
3、干荷叶茶的效果仅次于荷叶灰方，而且应用方便，一年四季都有原料，比较容易坚持服用，适合大部分减肥人群。
这里提到了几点荷叶茶的制作，我们认为荷叶茶的制作可不是这么简单，请看荷叶茶的做法候一定要防止发霉