吃什么都不胖是一个相对夸张的说法，实际上，人体的体重和体脂肪含量是由能量摄入和消耗的平衡状态决定的
如果一个人摄入的能量超过了消耗，就会导致体重增加；相反，如果摄入的能量少于消耗，就会导致体重减少
然而，有些人似乎可以吃很多食物但仍然保持较低的体重，这可能与以下因素有关：
遗传因素：每个人的基础代谢率和能量消耗能力是不同的，一些人可能天生具有较高的代谢率，能够更有效地消耗摄入的能量。
身体活动水平：即使一个人吃很多食物，如果他们有较高的身体活动水平，消耗的能量也会增加，从而减少体重增加的可能性。
饮食习惯：有些人可能有健康的饮食习惯，他们更倾向于选择低热量、高纤维和富含营养的食物，这样即使摄入较多食物，也不容易导致体重增加。
代谢调节：一些人可能具有更好的代谢调节能力，能够更有效地将摄入的能量转化为热量而不是脂肪储存
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢能力是不同的，所以并不是所有人都能吃很多食物而不胖
保持健康的饮食习惯和适度的运动仍然是维持身体健康和控制体重的重要因素