首先，减肥的话，都是建议多摄入高蛋白的食物，比如水煮蛋（不能是茶叶蛋或者是卤蛋），牛羊肉，鸡肉，鱼肉和虾肉等等，尽量不要吃猪肉，所以说吃鸡腿会长肉的，我觉得只要不吃鸡皮和其他肉类的肥肉，都是利于减肥的，以为以上食物都是帮助我们摄取更多的蛋白质。
其次，蛋白质是人体不可或缺的一部分，而且，消耗蛋白质是需要更多的能量，更加有利于减肥
但是，切记不要吃皮，不论是水煮的还是油炸的，都要把皮扔掉，我现在自己也在减肥 就是饮食控制和适量的运动，已经瘦了十斤了，期间我除了不吃猪肉外，每天都是要吃一定量的肉类的，都是扒皮、去其内脏。
最后，想要减肥的道友，饮食方面躲多多注意，避免吃高淀粉（如土豆，玉米，莲藕，山药红薯等），避免吃二次加工的（豆腐，豆皮，粉条，粉皮，土豆粉等），避免吃油炸、蛋糕点心（实在是想吃，可以少吃点坚果）、豆瓣酱等偏咸的食物，多吃蔬菜，水果（水果尽量少吃瓜类，多吃火龙果、梨、苹果等），总之就是多摄入身体好消化的，加工次数越少的越好。
该吃主食和晚饭的还是要吃，不过每个人的体质不同，又不好说，因为以上两种我都坚持不吃过，但是然并卵，下面分享一下我的食谱：早饭，水煮蛋＋纯奶＋一个苹果；小米粥或大米粥＋炒菜。
午饭，适量大米或者一个馒头（因为我不爱吃面，吃米的时候注意米菜分开，不要吃菜汁）＋各种清炒蔬菜＋吃猪肉以外的肉类。
晚上和早饭差不多，可以吃适量主食
晚饭尽量早吃，七点以后最好不要吃东西，能不吃外卖就不吃，偶尔破戒也是可以的
希望我的回答对你有用
。
01、减肥期间鸡腿怎么做好
土豆炖鸡腿
材料
鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
做法
1、准备好所需的食材
2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块
3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒
4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒
5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火。