中医说过:春季养生，以肝为先
春天是肝旺之时，肝气旺盛而生发，在春天要多注重养肝
但是春天容易春燥，呼吸道疾病多发，我们在养肝的同时，也要注意润肺
那么，春天润肺吃什么？
1、梨
梨子性凉味甘，有清心润肺，化痰止咳，润肠通便，保健牙齿，防止骨质疏松，缓解身体疲劳等多种功效，十分适合春季润肺之用。
2、枇杷
枇杷中含有丰富的营养物质，中医记载，枇杷有消食止渴，润肺止咳，提高视力，预防感冒，美容养颜，预防癌症，补充体力等多种功效。
3、罗汉果
罗汉果是广西桂林著名特产，有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便的功效
罗汉果适宜上火，咳痰，便秘和三高分群食用
4、荸荠
荸荠性寒味甘，能够清肺化痰，利肠通便，生津止渴，适宜咳嗽多痰，小便不利，全身水肿的人群食用，也是春节润肺的佳品。
01、春天吃什么最补
春天吃什么养生？春芽、蜂蜜、红枣等养脾甜食都是较好的春季养生食品，在春天可以吃香蕉、草莓、葡萄、桔、樱桃等水果，生菜、韭菜、芥蓝等蔬菜，对身体很有好处。
羊肉、猪头肉和甘蔗等最好少食
方法/步骤
一、春天吃什么养生
春日食春芽
大家都知道，吃当季的蔬菜水果更有利于健康
孔子说“不时，不食”，意思是不是这个季节的（东西）就不吃
春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等
春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒
由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品
因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用
春季宜少吃酸的，多吃甜的
春季是肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品
春季为而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多
此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应
红枣正是这样一味春季养脾佳品
二、春天吃什么水果好
草莓是春季最受欢迎的水果，其中含有人体所必须的维生素B1、B2、矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，还富含维生素C。
草莓同时具有很高的食疗价值，可分解食物脂肪，有利消化
但是，吃草莓时要注意清洗，先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5─羟色胺物质的含量
研究发现，抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少
葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”
葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造
葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险
哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率
但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的“上火”表现，如长口疮等
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效
美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感
口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼
三、春天吃什么菜
生菜有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、白牙齿、明耳目、通乳汁、利小便的功效
生菜嫩茎中的白色乳液有催眠的作用
妇女产后缺乳或乳汁不通也客多吃生菜，因生菜有通乳、下乳的功效
小便不畅或尿中带血，可将新鲜生菜叶捣成泥状后，敷于肚脐上，消治疗效非常明显
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字
北京中医药大学常章富教授介绍说，韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜
3、芥蓝
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化，芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，它能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘
传统医学认为芥蓝具有除邪热、解劳乏，清心明目的功效
四、春天不能吃什么
对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。
2、猪头肉
春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。
春季出售的甘蔗多是秋季存储下来的，不少甘蔗断面上有红色的丝状物，有酸味
霉变甘蔗含有神经毒素，损伤人体中枢神经系统，食用后2～8小时即发病，严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死亡，其死亡率和出现后遗症的概率达到50%。
购买时要选看上去新鲜，切口呈淡黄色的储藏良好的甘蔗